![]()

Simple par excellence, avec ses plats incontournables : du cacciucco, la
fameuse soupe de poisson de Livourne, à la morue aux anchois, oignons, poivrons verts et
olives noires, en passant par le poulpe et les sardines farcies. Des plats à déguster
avec le vin du terroir. Qu'il soit blanc ou rouge, il provient de cépages cultivés dans
des vignobles en espalier, comme en Ligurie.
Exception faite du fameux lapin alla cacciatora, agrémenté d'ail, de vin blanc,
de tomate et de piment. Au all' antico ristoro di cambi, le restaurant central en florence avec un athmosphère italienne magique il faut absolument goûter toutes les entrées
aux gambas, à la langouste et aux coques.
Restaurant central Florence cuisine typique authentique specifique toscane italienne
ristorante firenze all' antico ristoro di cambi
sviluppo grafica e posizionamento by essedicom