Menù

Antipasti

• Insalata di carciofi e parmigiano € 15,00
• Crostini toscani € 7,00
• Antipasto toscano € 10,00
• Sformatino di carciofi con fonduta di parmigiano €12,00
• Pomodoro e mozzarella di bufala € 15,00
• Finocchiona e carciofi sott’olio € 12,00
• Finocchiona e porcini sott’olio € 15.00
• Lardo di Colonnata con pomodori sott’olio € 15,00
• Prosciutto crudo e bocconcini di bufala € 15,00
• Tagliere di formaggi misti e marmellata di fichi € 15 00
• Acciughe del mare Cantabrico con burro e pane arrostito €15 00
• Fiori di zucca fritti ripieni cli ricotta €18,00
• Prosciutto crudo e porcini sott’olio € 18,00
• Antipasto misto del banco € 18,00

Primi Piatti

• Pappa al pomodoro € 12,00
• Ribollita € 12,00
• Penne con pomodoro e basilico € 12,00
• Tortelli al ragù di scottona € 15,00
• Pici cacio pepe e funghi € 15,00
• Pappardelle al cinghiale € 15,00
• Tagliatelle con carciofi € 15.00
• Fusilli al ragù di stracotto € 15,00

Secondi Piatti

• Trippa alla fiorentina € 15,00
• Lampredotto in salsa verde € 15,00
• Polpette fritte del Cambi € 16,00
• Bocconcini di pollo al limone € 16,00
• Carciofi ripieni di carne cotti al tegame € 18,00
• Melanzane alla parmigiana € 18,00
• Vitella arrotolata ripiena di carciofi e guanciale arrosto € 18,00
• Baccalà lesso € 18,00
• Cervello fritto € 18,00 solo a cena
• Pollo fritto con carciofi fritti € 20,00 solo a cena
• Coniglio fritto con carciofi fritti € 20,00 solo a cena
• Baccalà alla livornese € 20,00
• Peposo all’imprunetina € 18,00
• Ossobuco alla fiorentina € 20,00
• Stracotto alla fiorentina € 20,00
• Tagliata di bistecca su letto di rucola € 22,00
• Tagliata di cinta senese con patate arrosto € 22,00
• Lombatina di vitella alla griglia € 25,00
• Filetto di manzo alla griglia € 27,00
• Filetto di manzo con riduzione di balsamico e rucola € 30,00
• Bistecca alla fiorentina € 60,00 per kg

Contorni

• Patate arrosto € 6,00
• Fagioli lessi € 6,00
• Spinaci saltati € 6,00
• Fagiolini in umido € 8,00
• Carciofi fritti € 8,00 solo a cena
• Cipolle al forno con crema di parmigiano € 8,00
• Insalata mista € 6,00
• Insalata della casa € 8,00
• Fagioli sgranati all’uccelletto € 10,00