Menù

Antipasti

• Crostini toscani € 7,00
• Antipasto toscano € 10,00
• Finocchiona e carciofi sott’olio € 12,00
• Finocchiona e porcini sott’olio € 15,00
• Lardo di Colonnata con pomodori sott’olio € 15,00
• Pomodoro e mozzarella di bufala € 14,00
• Prosciutto crudo e porcini sott’olio € 18,00
• Prosciutto crudo e bocconcini di bufala € 14,00
• Tagliere di formaggi misti e marmellata di fichi € 12,00
• Antipasto misto del banco € 18,00
• Acciughe del mare Cantabrico con burro e pane arrostito € 15,00
• Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano € 14,00
• Stormatino di carciofi con crema di parmigiano € 12,00

Primi Piatti

• Pappa al pomodoro € 10,00
• Ribollita € 10,00
• Tortelli al ragù di scottona € 14,00
• Tagliatelle cacio pepe e funghi € 15,00
• Penne con pomodoro € 12,00
• Pici al ragù di cinta senese € 15,00
• Pappardelle al cinghiale € 15,00
• Tagliatelle con carciofi € 15.00

Secondi Piatti

• Trippa alla fiorentina € 14,00
• Lampredotto in salsa verde € 14,00
• Spezzatino di manzo con fagiolini in umido € 20,00
• Ossobuco alla fiorentina € 20,00
• Vitella arrotolata ripiena di carciofi e guanciale arrosto € 18,00
• Baccala alla livornese € 20,00
• Baccalà lesso € 18,00
• Stracotto alla fiorentina € 20,00
• Melanzane alla parmigiana € 16,00
• Polpette fritte del Cambi € 16,00
• Bocconcini di pollo al limone €16,00
• Carciofi ripieni di carne cotti al tegame € 18,00
• Lombatina di vitella alla griglia € 25,00
• Filetto di manzo alla griglia € 25,00
• Filetto di manzo con riduzione di aceto balsamico e rucola € 30,00
• Tagliata di bistecca su letto di rucola € 20,00
• Tagliata di cinta senese con patate arrosto € 20,00
• Bistecca alla fiorentina € 50,00 per kg
• Pollo fritto con carciofi fritti € 20,00 solo a cena
• Coniglio fritto con carciofi fritti € 20,00 solo a cena

Contorni

• Patate arrosto € 6,00
• Fagioli lessi € 6,00
• Spinaci saltati € 6,00
• Fagiolíni in umido € 7,00
• Carciofi fritti € 8,00 solo a cena
• Carciofi trifolati € 8,00
• Cipolle al forno con crema di parmigiano € 8,00
• Insalata mista € 6,00/ Insalata della casa € 7,00