«Cucina tipica Toscana dal 1950»

“I piatti abbondanti di una cucina sincera”

Da Repubblica: “Mangia e Bevi” di Gianni e Paola Mura

Il Ristorante

L’Antico Ristoro nasce nel 1950 quando Silvano e Bruno aprono nel quartiere di San Frediano la Fiaschetteria Cambi, bottega dove si servivano vino, salumi, panini, acciughe, tonno e sottaceti.

Il Banco Entrando dal Cambi non si può non notare il bancone con i tipici salumi, la frutta di stagione, le verdure e le bellissime bistecche alla fiorentina. Siamo nel quartiere di San Frediano, a poca distanza dal Lungarno Soderini. Aperta come fiaschetteria nel ’50 una con cucina, che ristorava i renaioli dell’Arno. Dall’87 la…

I Piatti tipici

Da Repubblica: “Mangia e Bevi” di Gianni e Paola Mura

La cucina è ovviamente tipica toscana casalinga. Si possono gustare eccellenti antipasti di salumi e formaggi accompagnati da deliziosi sott’oli; tra i primi piatti la parte del leone la fanno sicuramente la ribollita, la pappa al pomodoro, le tagliatelle al cinghiale e le penne ai fiori di zucca. Le frattaglie di trippa e lampredotto, sempre…

Antico Ristoro Di' Cambi

il miglior ristorante toscano di Firenze

Dal 1950 a San Frediano

nel quartiere più "cool" del mondo secondo Lonely Planet

Vieni a scoprire il ristorante toscano

secondo la vera tradizione

La fiaschetteria di una volta

Chianti e bistecca alla fiorentina

Pane toscano, pecorino e vino

gli ingredienti di una cucina antica

Salumi e prosciutti toscani

sotto le volte del Cambi

Nelle sale cinquecentesche

apprezzerai la cucina toscana di grande qualità

Vini toscani scelti

per accompagnare la bistecca alla fiorentina e le tagliatelle al cinghiale..

Brunello di Montalcino

il re dei vini toscani

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l'alluvione di Firenze

1966

l'alluvione di Firenze

1966

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La Trippa toscana

i Cambi

Nelle sale cinquecentesche

apprezzerai la cucina toscana di grande qualità

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Directions 39 055 217134 info@anticoristorodicambi.it

Abbiamo posti nel giardino e seggioloni per bambini: l'ideale per famiglie con bambini: il ristorante è anche accessibile in sedia a rotelle. Prenotazione accettata per grandi numeri di persone, occasioni speciali a pranzo o a cena.

Orari d'apertura

dal Lunedì al Sabato
a pranzo dalle 12:00 alle 2:30
a cena dalle 6:00 alle 23:30

Contatti e informazioni

Indirizzo: Via Sant'Onofrio 1/R50124, Firenze
Santo Spirito / San Frediano
+39 055 217134
info

La cucina

La nostra cucina è ovviamente tipica toscana casalinga. Si possono gustare eccellenti antipasti di salumi e formaggi accompagnati da deliziosi sott’oli; tra i primi piatti la parte del leone la fanno sicuramente la ribollita, la pappa al pomodoro, le tagliatelle al cinghiale e le penne ai fiori di zucca.

Le frattaglie di trippa e lampredotto, sempre presenti nel menu che viene compilato quotidianamente, ci ricordano che siamo a San Frediano, il cuore della vecchia Firenze.
Il cervello fritto, il pollo con verdure fritte di stagione e l’eccezionale bistecca alla fiorentina, una delle migliori in città per il suo gusto e la sua qualità, fanno di questa trattoria una sosta obbligata per golosi e buongustai.
Tra i dessert spiccano la sfogliatina di mele con crema calda, il tiramisù e la torta al cioccolato.

Da scegliere questo locale solo se: 1. si cerca un posto dall'aspetto caratteristico, vecchio stile nell'atmosfera; il che vuol dire prosciutti appesi ma anche scomodissimi sgabelli. 2. si vuole mangiare una bistecca alla fiorentina, non la migliore della vostra vita sicuramente, ma comunque valida (prezzo...Più
bernardo21

bernardo21
30/05/2018

Da siciliani e amanti della carne, non potevamo andare a Firenze senza aver provato la tradizionale fiorentina. Su suggerimento di un amico di Firenze abbiamo provato questa trattoria e devo dire che siamo rimasti davvero soddisfatti della buona qualità della carne, del servizio e del...Più
Milena S

Milena S
10/07/2018

Abbiamo provato la pappa al pomodoro con tanto forte che non riuscivamo a mangiare e la ribollita . In generale niente di che . E conto salato .
marykos

marykos
07/09/2018