«Authentic Tuscan Cuisine since 1950»

The Restaurant

The Antico Ristoro started in 1950 when Silvano e Bruno open "Fiaschetteria Cambi" in San Frediano. A bottega where wine, cold cuts, sandwitches and anchoves and tuna are served.

The counter Entering the restaurant, it is hard not to notice the countertop laden with typical coldcuts, fruits and vegitables that are in season, and the famous florentine beef-steak. The cuisine is made up of typical and traditional tuscan recipies. You can enjoy excellent cold cuts and cheese appetizers, accompanied by delicious oil soaked snacks.…

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La vera Bistecca alla fiorentina

Tuscan recipees

You can enjoy excellent cold cuts and cheese appetizers, accompanied by delicious oil soaked snacks

The cuisine is made up of typical and traditional tuscan recipies. You can enjoy excellent cold cuts and cheese appetizers, accompanied by delicious oil soaked snacks. First courses include: ribollita (thick onion soup), potatoes with tomato sauce, tagliatelle with a creamy boar sauce, and penne with pumpkin. Our menu is arranged on a daily basis,…

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Halls of Cambi

tradition of typical Tuscan cuisine

From 1950 in San Frediano

in the "coolest" neighborhood in the world for Lonely Planet

Come and discover the Tuscan restaurant

according to true tradition

The old fiasco

Chianti and Florentine steak

Tuscan bread, pecorino cheese and wine

the ingredients of an ancient cuisine

Tuscan Ham and salami

under the vaults at Cambi

In the sixteenth-century rooms

you will appreciate the Tuscan cuisine of great quality

Selected Tuscan wines for

the Florentine steak and tagliatelle al cinghiale

Brunello di Montalcino

the king of Tuscan wines

Directions ⋅ 39 055 217134 ⋅ info@anticoristorodicambi.it

We have seats in the garden, and high chairs for infants: the ideal for family with kids: The restaurant is also accessible in wheelchair. Booking accepted for large numbers, special occasions at lunch or dinner.

Opening hours

from Monday to Saturday
at lunch from 12 a.m. to 2:30 p.m.
at dinner from 6 p.m. to 10:30 p.m.

Contacts and info

Address: Via Sant'Onofrio 1/R50124, Firenze
Santo Spirito/San Frediano area
+39 055 217134
info

La cucina

The cuisine is made up of typical and traditional tuscan recipies. You can enjoy excellent cold cuts and cheese appetizers, accompanied by delicious oil soaked snacks.

First courses include: ribollita (thick onion soup), potatoes with tomato sauce, tagliatelle with a creamy boar sauce, and penne with pumkin. Our menu is arranged on a daily basis, but you can always find tripe and lampredotto. Our main course dishes include fried brain, chicken with fried vegetables, and the exceptional florintine beef-steak. Highlights of our desserts are tiramisu, chocolate cake and a traditional oven honey with hot cream.

Locale non proprio nel pieno del centro storico di Firenze anche se non distante ...meglio cosi meno turisti e con 20/25 minuti di passeggiata piacevole partendo dal duomo e si arriva tranquillamente a destinazione. La serata è calda e si cena nel dehor esterno anche per rispettare in minimo di distanziamento. In 2 ordiniamo una fiorentina e devo dire che la scelta è stata azzeccatissima..quasi un kg e mezzo di carne cotta benissimo, morbidissima e che si scioglieva in bocca quasi senza masticare, era da tempo che non gustavo una costata così . Visto poi il costo pagato in altri locali in cui la qualità è risultata decisamente minore, il conto è stato "giusto" e di conseguenza il rapporto qualità prezzo decisamente buono: 130 euro in tre di cui 60 per la sola fiorentina con vino dolci ed un primo piatto sono il corretto corrispettivo per un'ottima cena . Consigliato.
ods223

ods223
11/08/2020

Ho girato Firenze e i suoi locali per circa 10 anni ma una bistecca tanto buona non l'ho mai mangiata prima. Mi sono gustata ogni boccone. Veramente eccezionale!
GIROGIROTONDO32

GIROGIROTONDO32
10/08/2020

Su consiglio di amici siamo venuti a cenare qui. Tutto ottimo, sia i piatti sia il servizio. Come antipasto abbiamo scelto pecorino e marmellata di fichi poi penne pecorino e pancetta (spaziali!) e la tagliata di cinta senese(morbida, morbidissima. Praticamente burro che si scioglieva in bocca). Poi tiramisù (uno dei più buoni mai assaggiati) e sorbetto (porzione abbondante ma molto buona). Un calice di chianti e acqua. Totale 60€ circa, prezzo giusto per la qualità e quantità del cibo offerto. Grande nota di merito: il servizio. Veloce e attento, soprattutto con i clienti stranieri. Camerieri capaci di parlare fluentemente più lingue e sempre disposti a perdere qualche secondo in più per aiutare i commensali a fare la scelta giusta. Bravi, bravi, bravi!
Luca N

Luca N
10/08/2020